Mumbai: Cores, Sabores, Sons, e Caos

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Recentemente, tive a oportunidade de ir a Mumbai a trabalho. Nos meus três dias lá não tive tanto tempo pra explorar, mas nas horas vagas tentei ver, fazer, e principalmente comer o máximo possível!

Sempre me interessei muito pela cultura Indiana, desde muito novinha. Me lembro de quando eu tinha uns seis ou sete anos, e uma colega de trabalho da minha mãe sempre me trazia bindis da sua cidade natal, Nova Delhi. Era um mais lindo que o outro! Pra mim, eles eram super preciosos, eu só usava em dias especiais. Sempre amei as cores, as estampas, os tecidos… mas principalmente a vibe positiva de todos os Indianos que eu conheço.

Ao longo dos anos, me apaixonei também pela comida Indiana. Ainda mais nos últimos dois anos, em que eu me comprometi a cozinhar comidas mais saudáveis, não vivo sem! Quase toda semana fazemos algum tipo de curry em casa—e nada de usar molhos prontos não!

Pra ser completamente honesta, eu já tinha ouvido muitas coisas negativas sobre Mumbai. Como eu geralmente viajo sozinha, eu sempre fico meio paranóica, pesquisando onde ir e onde não ir. Mas a verdade é que eu me apaixonei por essa megametrópole. A mistura de cores, sabores, sons, e o caos inerente de Mumbai é uma experiência única. Fico muito grata de ter tido essa oportunidade!

Se você está pensando em ir pra Mumbai, aqui estão algumas sugestões.

Onde ficar

Como qualquer outra grande cidade, Mumbai tem muitos bairros diferentes, e cada um com a sua vibe. Se o seu objetivo é ficar perto de ótimos restaurantes e outras atrações, recomendo Nariman Point, no extremo sul da cidade. Esse é o distrito financeiro da cidade e fica na costa do Mar Arábico. Muitos dos hotéis, bares, e restaurantes da região aproveitam a vista! Eu fui ao Café Marina, que fica no Sea Palace Hotel, assistir o pôr do sol e foi absolutamente deslumbrante.

Dois contras de ficar em Nariman Point são:

1. É o bairro com o maior número de turistas;
2. Por ser o distrito financeiro da cidade, ele não dar um insight real sobre como os moradores de Mumbai vivem.

Pra muita gente, isso não é problema. Já eu adoro conhecer a cidade que os locais conhecem e amam. Se você também é assim, recomendo ficar no centro da cidade. É uma experiência completamente diferente de Nariman Point, mas uma que vale super a pena! Eu fiquei no Hotel ITC Grand Central, um hotel maravilhoso, seguro, e com atendimento excelente. Uma coisa que eu achei estranha é que o hotel tem um piso só para mulheres que viajam sozinhas. Nesse andar, toda a equipe—das camareiras às seguraças—são mulheres! Por um lado, isso fez com que eu me sentisse mais segura, mas por outro fez com que eu ficasse ainda mais paranóica sobre a minha segurança fora do hotel.

O ITC é meio que um oásis no centro de Mumbai, e não dá pra negar o contraste entre o hotel e o seu ambiente. Mas eu gostei de ter visto o dia-a-dia de pessoas normais em Mumbai, e sinto que eu aprendi mais sobre a cidade do que eu tivesse ficado somente na parte turística.

Mais ao norte fica o aeroporto internacional. Tem muitos hotéis ótimos por lá, mas não recomendo porque o aeroporto fica bem longe do resto da cidade!

Onde ir e o que fazer

É mais fácil falar o que não fazer, porque a cidade está repleta de lugares e atividades incríveis!

Mumbai é uma cidade muito, muito diversa, e tem uma mistura de religiões. A maioria (quase 70%) é Hindu, mas a presença de Muçulmanos e Zoroastrianos (pesquise, é uma religião super interessante!) também é forte. Recomendo visitar ao menos um templo Hindu. Se estiver no centro da cidade, vale a pena conhecer o Templo Shree Siddhivinayak Ganapati, um dos principais templos de Ganesh em Mumbai. É incrível ver como o Hinduismo difere das religiões ocidentais, mas ao mesmo sentir que a experiência religiosa é algo que todas as pessoas de fé compartilham. Obviamente, não é permitido tirar fotos no tempo. Antes de entrar, é preciso também tirar os sapatos! Honestamente, eu achei que por ter cara de gringa ia me sentir muito mais “de fora”, e que iriam me olhar estranho por estar visitando o templo. Muito pelo contrário! Foi lindo ver as pessoas fazendo suas oferendas a Ganesh e orando.

Uma das atrações imperdíveis de Mumbai é o Gateway of India. Essa estrutura monumental foi construída em entre 1911 e 1924 para comemorar a visita da família real Britânica. Naquela época, a Índia ainda era uma colônia, e o arco representava o poder da coroa no país. A vista é de tirar o fôlego! Infelizmente, a única coisa que estragou um pouco a experiência pra mim foi a quantidade de homens que vieram pedir para tirar uma selfie comigo. Eles te seguem enquanto você dá a volta no monumento, e eu como sou super paranóica com essas coisas não consegui focar no que eu fui lá ver: a arquitetura e o significado histórico do monumento. Mas, mesmo assim, valeu a pena!

Perto do Gateway fica o principal museu da cidade—tá preparado pro nome? O Museu Chhatrapati Shivaji Maharaj Vastu Sangrahalaya tem um acervo impressionante sobre a história de Mumbai e as religões principais. Na recepção é possível alugar audioguias em vários idiomas, incluindo em Português! Dá para passar várias horas por lá.

Onde comer

Muita gente não sabe, mas Mumbai é um destino fantástico para os vegetarianos! Com mais de meio bilhão de vegetarianos—isso mesmo, com b—as opções de pratos vegetarianos é inigualável. É praticamente impossível comer um prato ruim. Os Indianos são experts em temperos, então quem acha que pratos vegetarianos não tem graça vai se surpreender.

O legal aqui é explicar o que você come ou não come e pedir a recomendação do chef. Não sei o nome da maioria dos pratos que eu comi, mas todos estavam incríveis!

(Detalhe importante #1: os turistas devem evitar água da torneira a todo custo em Mumbai. Em muitos restaurantes, é comum ter uma jarra de água na mesa. Essa água geralmente é da torneira, então simplesmente peça uma garrafa d’água. Eu adoro tomar água com gás, e como ela sempre vem em garrafa, não precisei me preocupar.)

(Detalhe importante #2: comer muitas comidas que o seu corpo não está acostumado a comer pode mexer com seu estômago, mesmo se você estiver acostumado aos ingredientes. Eu gosto de ser extra precavida durante as minhas viagens e tomar tanto vitaminas quanto probióticos. Super recomendo Travelan, um probiótico que deve ser tomado antes de cada refeição. É uma daquelas coisas que não dá pra saber quantos problemas ele me ajudou a evitar—só sei que eu tomei ele em seis países muito diferentes uns dos outros e não tive nenhum problema.)

Pra quem quer experimentar a cozinha Indiana tradicional, o restaurante K&K tem um cardápio ótimo para turistas. O almoço inclui um aperitivo, naan (os pães achatados que acompanham os curries), três kebabs, dois curries, arroz, sobremesa, e uma taça de vinho. É muita comida, então se prepare! Mas vale muito a pena pela variedade, a qualidade, e o ambiente.

Já quem gosta de gastronomia contemporânea, o Bombay Canteen é uma ótima pedida. Esse restaurante recebeu avaliações positivas de críticos ao redor do mundo, e serve versões inovadoras de pratos típicos.  Mas esse restaurante é só para quem não tem medo de experimentar: quem escolhe todos os seus pratos é o chef! Você escolhe apenas quantos pratos você quer e se você prefere pratos vegetarianos ou não. O legal do Bombay Canteen é que o garçom explica cada prato com muito detalhe, incluindo de que região o prato vem, como foi feita a adaptação, etc.

Se tiver um tempinho antes de ir para o aeroporto, recomendo dar uma parada no Hotel Lila para tomar um chá. A seleção de chás é enorme, com categorias divididas por região da Índia. É uma ótima maneira de relaxar antes de embarcar!

 

Eu amei os poucos dias que tive em Mumbai. É uma cidade tão viva e tão rica em cultura que vale muito a pena explorar.

E você, já foi pra Mumbai? O que achou?

 

Stay curious,

Nati